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美食文化 淮安與揚州為淮揚菜的主要發源地，淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系?；磽P菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素...
詳細介紹
美食文化
淮安與揚州為淮揚菜的主要發源地，淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系?；磽P菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有“佳味之美”之譽。許多標志性事件的宴會都是淮揚菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江澤民主席宴請美國總統喬治·布什等，都有淮揚菜上桌。
民族
淮安市有48個民族，是江蘇省民族成份最多的市之一。其中漢族為絕大多數，約占總人口的99.7%；47個少數民族人口約1.61萬人，以回族人口為最多，約占少數民族總人口的67%。其他少數民族中，千人以上的民族有苗族。
環境
淮安市無高山峻嶺，地勢西高東低，以平原為主。西南部為丘陵，一般真高50～100米之間，少數山頭達150米以上，裂山真高194.1米，是全境最高點；淮安區博里地面真高僅2.3米—3.3米，為全市最低點。
境內河湖交錯，水網縱橫，京杭運河、淮沭新河、蘇北灌概總渠、淮河入江水道、淮河入海水道、古河、六塘河、鹽河、淮河干流等9條河流在境內縱貫橫穿，全國五大淡水湖之一的洪澤湖大部分位于市境內，還有白馬湖、高郵湖、寶應湖等中小型湖泊鑲嵌其間。平原面積占總面積的69.39%，湖泊面積占11.39%，丘陵崗地面積占18.32%，是典型的“平原水鄉”。
淮安地圖
交通攻略
淮安交通發達，可通過飛機、火車、客車等與外部相連。
境內有淮安漣水機場，距離淮安市中心22公里，距離漣水縣城10公里。
火車僅淮安火車站供貨運，位于淮安市經濟開發區，距淮安市中心約8公里。
淮安共有12個長途汽車站，以位于淮海北路的汽車總站最為重要。
市內以公交和出租車為主。公交普通車1元全程，空調車2元。出租車7元起步。
火車
淮安火車站位于江蘇省淮安市經濟開發區，距淮安市中心約8公里。
淮安火車站
地址：淮安市淮陰區淮海北路與珠江路交叉處
電話：（0517）83721222
交通：乘坐1、7、11、12、39、52路等到【汽車北站】，下車步行300米。
飛機
淮安只有一個機場，即淮安漣水機場，距離淮安市中心22公里，距離漣水縣城10公里。
淮安漣水機場
地址：淮安市空港路1號（漣水蔣庵）
問訊電話：（0517）81666666轉6
機場大巴
1）入港：萬達票務中心始發，運營時間為6:00-18:00。
2）出港：萬達票務中心為終點，發車時間根據航班情況而定。
行程約40分鐘，票價15元一位。
出租車
行程約30分鐘，100元左右。
h3>汽車淮安市共有12個長途汽車站，以汽車總站最為重要。
淮安市汽車總站
地址：淮安市淮海北路67號
電話：（0517）83902875
交通：1、4、6、7、8、13、15、16、18路等到【淮安車站】
目的地資訊
- 暫無
旅游問答
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淮安
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