早在幾個(gè)世紀(jì)前，荷蘭人就對(duì)釀酒有了純熟的技藝。喜力啤酒公司是1864年由謝拉特?艾迪恩?海尼根（Gerard Adriaan Heineken）在阿姆斯特丹創(chuàng)立的一家釀酒公司。該公司全年啤酒生產(chǎn)量為121.8百萬(wàn)升，是世界第四大啤酒釀造商。（詳見(jiàn)荷蘭美食部分）現(xiàn)在的喜力博物館原是喜力公司的釀造廠。博物館里運(yùn)用了許多高科技的設(shè)備向人們展示了該啤酒釀造的過(guò)程。墻面上還掛有一副巨大的釀酒流程圖，和許多具有歷史意義的照片。在參觀結(jié)束時(shí)還可以免費(fèi)品嘗到新鮮純正的啤酒。

文化地理：喜力公司創(chuàng)辦于1864年。時(shí)年22歲的杰拉德·阿德里安·海尼根購(gòu)買(mǎi)了位于阿姆斯特丹中的一家、被稱為“De Hooiberg”（荷蘭語(yǔ)，意為“干草堆”）的釀酒廠。1874年，這家啤酒廠更名為“喜力啤酒公司”（Heineken's Bierbrouwerij Maatschappij），同年于鹿特丹開(kāi)設(shè)第一家分廠。1886年，法國(guó)大化學(xué)家

交通：有軌電車(chē)16，24路到Heineken Museum下。