歷史

開(kāi)羅的形成，可追溯到公元前約3000年的古王國(guó)時(shí)期，作為首都，亦有千年以上的歷史。中世紀(jì)時(shí)曾為拜占庭帝國(guó)的一個(gè)軍事要塞。

開(kāi)羅的前身是福斯塔特城，641年由阿拉伯人創(chuàng)建。969年，從突尼斯入侵的一支伊斯蘭人在其北建立了一個(gè)長(zhǎng)方形新城——曼蘇里耶城。973～974年，法蒂米德哈羅定都于此并更名開(kāi)羅（阿拉伯語(yǔ)為勝利之意）。1179年薩拉丁王朝時(shí)期得到擴(kuò)展。自1260年開(kāi)始，成為馬穆魯克王朝的都城，修建了大量建筑物，有的保存至今，成為埃及人民寶貴的文化遺產(chǎn)。14世紀(jì)中葉開(kāi)羅達(dá)到極盛時(shí)期。1517年土耳其入侵，開(kāi)羅成為省會(huì)，開(kāi)始衰落。1805年穆罕默德·阿里王朝復(fù)定都于此。近代城市建設(shè)始于19世紀(jì)30年代。伊斯梅爾下令在中世紀(jì)舊城以西興建歐洲式樣的新城，使開(kāi)羅西方化。

20世紀(jì)以后，人口激增，城區(qū)迅速擴(kuò)展，工業(yè)、商業(yè)、金融、交通運(yùn)輸?shù)纫驳玫窖杆侔l(fā)展。1956年第二次中東戰(zhàn)爭(zhēng)，以色列伙同英法對(duì)埃及展開(kāi)武裝侵略，使得開(kāi)羅受到較嚴(yán)重的破壞。后經(jīng)過(guò)修整，開(kāi)羅重新煥發(fā)出新的活力。

文化

風(fēng)俗禁忌

參觀伊斯蘭教清真寺時(shí)，一定要注意穿著打扮和行為舉止，不要穿短褲、短裙及裸露的衣衫。進(jìn)門(mén)之前一定要脫去鞋子，穿上寺門(mén)口鞋架上的拖鞋。

如果接受了導(dǎo)游服務(wù)一定要在門(mén)票費(fèi)用之外付小費(fèi)；如果遇上寺里做禮拜，最好在寺中的凹室里回避一下。

水煙袋

“水煙袋”埃及話叫做“nargileh”，是埃及人抽煙用的器具。

埃及人很喜歡坐在某處用nargileh慢悠悠地吸煙，他們將一塊濕煙草放進(jìn)nargileh下面的盛器里，用燃燒的木炭點(diǎn)著后從彎曲的管中吸煙，被吸出的煙會(huì)通過(guò)一個(gè)裝水的容器，這樣可以降低煙中的焦油含量。制作得較精致的nargileh是一種很有意思的紀(jì)念品，以玻璃的為貴，黃銅的次之。

體驗(yàn)地點(diǎn)：哈利利市場(chǎng)

環(huán)境

開(kāi)羅屬于沙漠型的氣候，夏天是干燥的，而冬天氣候相當(dāng)溫和，夏天炎熱而干燥，對(duì)渴望在沙漠中探尋古文明的游客來(lái)說(shuō)無(wú)疑是種考驗(yàn)。但到了11月，宜人的秋天來(lái)了，此時(shí)的開(kāi)羅將讓你盡享古老而神秘的埃及風(fēng)情。因此，11月到開(kāi)羅旅游是非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)，旅行者準(zhǔn)備夏裝的同時(shí)也要帶一些防寒衣物，以應(yīng)對(duì)晝夜的溫度變化。

節(jié)日

最重要的齋月期間工作時(shí)間縮短，活動(dòng)也減少。在齋月里，穆斯林在白天不得吃喝，吸煙，今年的開(kāi)齋節(jié)和元旦僅相差幾天，到時(shí)開(kāi)羅會(huì)十分熱鬧。

一月:埃及國(guó)際馬拉松節(jié)（吉薩）

二月：國(guó)際書(shū)展（開(kāi)羅）；國(guó)際釣魚(yú)比賽（Hurghada）

三月：開(kāi)羅國(guó)際展覽會(huì)（開(kāi)羅）

五月：阿拉伯駿馬節(jié)（Sharkiya）

七月：紀(jì)錄片節(jié)（開(kāi)羅）

八月：國(guó)際民間傳說(shuō)節(jié)（Ismailia）

九月：實(shí)驗(yàn)戲劇節(jié)（開(kāi)羅）；亞歷山大國(guó)際電影節(jié)（亞歷山大）；尼羅河節(jié)（開(kāi)羅）；世界旅游日（開(kāi)羅）

十月：法老集會(huì)節(jié)（吉薩）；全國(guó)釣魚(yú)節(jié)（塞得港）；阿拉伯旅游交易展（開(kāi)羅）

十二月：國(guó)際劃船節(jié)（開(kāi)羅、盧克索）；國(guó)際電影節(jié)（開(kāi)羅）

民族

現(xiàn)代埃及的民族是在不斷遭受外敵入侵而產(chǎn)生的民族同化和融合中形成的。阿拉伯人占全國(guó)人口的87%以上，聚居于美麗富饒的尼羅河三角洲、尼羅河河谷、蘇伊士運(yùn)河兩岸和沙漠綠洲地帶。除了阿拉伯人外，科普特人是其最主要的少數(shù)民族，他們是真正的古埃及人的后裔，依舊保持著自己的宗教信仰和語(yǔ)言，人口約占全國(guó)的11.8%。聚居于埃及南部的努比亞人，是埃及南方的少數(shù)民族之一，約有20多萬(wàn)人，占全國(guó)人口0.5%。貝都因人是埃及沙漠地帶居民的一支，人口約10萬(wàn)，占全國(guó)的0.25%。

宗教

埃及官方宗教是伊斯蘭教，有90%的埃及人信奉伊斯蘭教，因此伊斯蘭教對(duì)埃及文化影響非常大，包括對(duì)非伊斯蘭教徒(10%的基督教徒)。也因?yàn)檫@個(gè)原因，埃及的犯罪率很低。埃及社會(huì)非常保守，特別是在對(duì)待女人的問(wèn)題上，女人著裝和舉止都必須適度。來(lái)這里的游客不能傳教，在這里傳教是違法的。穆斯林每天平均祈禱5次，周五是穆斯林的圣日，一切活動(dòng)停止。在埃及，周五和周六是周末。

節(jié)日

聞風(fēng)節(jié)每年4月

聞風(fēng)節(jié)是埃及民間節(jié)日，它的歷史可追溯到公元前2700年甚至更早，傳說(shuō)是慈善神戰(zhàn)勝兇惡神的日子，該節(jié)也是埃及最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“聞風(fēng)節(jié)”又稱(chēng)踏青節(jié)。每到聞風(fēng)節(jié)，埃及各大公園和路邊的草坪都會(huì)成為埃及人慶祝節(jié)日的場(chǎng)所。

開(kāi)齋節(jié)每年8月齋月結(jié)束后

開(kāi)齋節(jié)是全球穆斯林慶祝齋月結(jié)束的節(jié)日，在伊斯蘭歷閃瓦魯月的第一天。開(kāi)齋節(jié)這天，穆斯林一般很早起床，早祈禱后就可以吃一些東西，象征齋月結(jié)束。然后出去團(tuán)拜，互相擁抱問(wèn)候，恢復(fù)朋友和親友之間的聯(lián)系。穆斯林在這一天都穿節(jié)日衣服，喜氣洋洋。開(kāi)齋節(jié)不僅是齋月結(jié)束，而且是感謝安拉（真神阿拉）使他們信仰更加堅(jiān)定，是和平歡樂(lè)的節(jié)日。

不可錯(cuò)過(guò)：春秋冬三季最佳，開(kāi)羅屬熱帶沙漠性氣候，夏季酷熱。