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一個世人心中不曾或忘的深刻名字,在這個陌生國度里,暗藏被遺忘的美麗以及亙古的藝術杰作。
走進捷克:
捷克共和國(The Czech Republic)原來屬于捷克和斯洛伐克聯邦共和國(czechoslovakia),是歐洲中部的內陸國家,東連斯洛伐克,南接奧地利,北鄰波蘭,西與德國相鄰,分為東部的摩拉維亞和西部的波希米亞2個大區。 捷克原為奧匈帝國工業區,紡織、制鞋都是強項,啤酒的生產和消費更是驚人,人均啤酒消費量連續7年位居世界榜首,比啤酒消費大國德國還多,其出口的主要對象是斯洛伐克、波蘭、德國、奧地利和美國。 捷克人的飲食以豬肉為主,日常民族飯菜是豬肉排 、甜酸菜和饅頭片,捷克人喜飲啤酒,人均消費量160升,據世界首位。到了捷克,可別錯過捷克人常吃的Knedliky,也就是面皮包肉餡的洋水餃,但是配上東歐人特愛的酸白菜 (Zeli)及沾醬,相當美味。捷克人嗜食肉類,水果蔬菜很少。捷克的國菜,可以說就是烤豬肉了(Knedliky及Zeli),燉煮的食品也是不錯的選擇。捷克人嗜酒,當地釀制的皮耳森啤酒 (Plzensky Prazdroj)相當知名,皮爾森啤工廠開放參觀,愛酒人士不可錯過。另外,摩拉維亞地區的葡萄酒也相當不錯。捷克各地的Pub提供各式酒類,除了啤酒,還有梅子白蘭地 (slivovice)、草藥苦酒 (becherovka)等,都算得上口味特殊。 捷克和斯洛代表克人在食上習慣吃西餐。他們吃早餐時,要有麥粥。而在晚餐時,一般都要有湯。但是,他們愛吃清湯,同時也特別愛吃用奶油做的各種點心。一般說來,他們在口味上與法國人相似,喜食以炸、燜烹的菜肴。 捷克最有名的美食是 gulas 是一種燉牛肉。而這種燉牛肉的方法也很復雜,他要按照時間添加二十三種不同的調味料。整個制作過程要大約四個小時。
最佳季節:
5~9月是捷克的最佳旅游時間,6月和9月,捷克氣候溫和,雨量不多,7月~8月為旅游旺季,也是泡溫泉的最佳時間。
建議游玩:2天
人均花費:¥2000
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