抗戰(zhàn)時(shí)期逃難到了四川，在各地都見到不少茶館，成都尤其盛多。所見到的茶館都很有意思，有的熙熙攘攘，有的又很悠閑。那時(shí)在成都城里幾乎只隔一兩條街就一定有一家茶館，有的地區(qū)一條街上還不止一家。公園里往往更是密集的茶館。茶館成了那時(shí)成都人生活和多種社會(huì)活動(dòng)中都少不了的有機(jī)組成部分，也使那城市帶上一種濃郁的古色古香的閑散氣氛。用一句現(xiàn)代話來(lái)描述，那又是當(dāng)年成都的一道具有特色的風(fēng)景線。

　　成都的茶館業(yè)的興旺可能首先是因?yàn)槲挥谖锂a(chǎn)豐富的天府之國(guó)，四季風(fēng)調(diào)雨順。水利灌溉設(shè)施極為先進(jìn)而完善。那還是戰(zhàn)國(guó)秦昭王時(shí)的蜀郡太守李冰父子在灌縣建造的都江堰水利樞紐給后人留下的好處，至今仍屬世界領(lǐng)先。因此生活相對(duì)富裕，也較悠閑。人們養(yǎng)成了休閑坐茶館的習(xí)慣。久而久之成為傳統(tǒng)。

　　走在成都的大街小巷，感受傳統(tǒng)的醇厚，時(shí)光的交錯(cuò)，恍然回到了兩千年以前，富饒美麗的成都古城。得天獨(dú)厚的環(huán)境孕育了淳樸的成都人，成都人演繹了成都悠久的歷史，歷史的滄桑賦予了成都悠逸閑適的文化，在成都隨處可見的茶館，都可以看到這種文化的影子。

　　時(shí)成都茶館紅墻上的“茶”字有著顯著的地方特色，可以說(shuō)這也是構(gòu)成那個(gè)年代特有風(fēng)貌不可或缺的內(nèi)容之一，成都的老街只剩下寬巷子窄巷子得以比較完整的保護(hù)，而當(dāng)年隨處可見的老墻上的茶字已經(jīng)被現(xiàn)代的霓虹所代替，留給我們的是對(duì)流逝的時(shí)光的品味……

　　消消停停悠悠閑閑地過(guò)日子，正宗的老成都，往往是天一麻麻亮，便打著阿欠出了門，沖開蒙蒙晨霧，直奔熱氣騰騰人聲鼎沸的茶館。只有到了那里，他們才會(huì)真正從夢(mèng)中醒過(guò)來(lái);也只有在那里，先呷一小口茶水漱漱嘴，再把滾燙清香的茶湯吞下肚去，才會(huì)覺得回腸蕩氣，神清氣爽，遍體通泰，真正地開始了新的一天……

　　老成都茶館的銅壺是茶官的職業(yè)行頭，現(xiàn)在在成都的送仙橋和五塊石市場(chǎng)還可以買到長(zhǎng)嘴的銅壺，那往往是茶藝師們?nèi)耸忠话训墓ぞ?現(xiàn)在的所謂“茶藝館”還可以看見銅壺的蹤影，可環(huán)境大多裝修豪華，設(shè)施考究，珠光寶氣，高深華貴，且多半有幾個(gè)所謂“小姐”在那里手持銅壺表演來(lái)路不明的所謂“茶道”或“茶藝”，而這張照片上的意境已經(jīng)蕩然無(wú)存……

　　一條街道就是一個(gè)故事，老人滄桑的皺紋就是一面鏡子,冬日的陽(yáng)光是那么的溫暖，漸漸讓人感覺到了人文的氣息，讓人陶醉到了夕陽(yáng)，他們把“龍門陣”擺得威武雄壯，把成都的語(yǔ)言發(fā)揮得如魚得水……作別圖片上這些悠閑自得的老人，我們已回不到那條條縱橫的巷道,一段歷史，一個(gè)故事將隨之而消逝……

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