圣彼得堡是俄羅斯最大的港口,漁產(chǎn)豐富,品種繁多,尤其以三文魚最為鮮美。咸魚干的肉質(zhì)和三文魚相似,配面包吃,別有風(fēng)味。此外,圣彼得堡快餐店很多,麥當(dāng)勞、肯得基隨處都有。

最方便的是土耳其烤肉攤,每個地鐵出入口都有幾檔,大鐵棍上插滿了雞肉、羊肉,電爐烤著,要時削下一些,用一張薄面餅一卷,配上洋蔥,可做午餐,30盧布/個。再喝點伏特加,一定讓你不肯罷手。

圣彼得堡也有很多中國餐廳,水平參差,比較老字號的是上海飯店(Shanghai Restaurant)和筷子餐廳(Chopsticks),在當(dāng)?shù)匾部伤愕蒙鲜蔷哂兄袊L(fēng)味的餐廳了。

圣彼得堡美食推薦

魚子醬

魚子醬歷來是俄羅斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是論克賣的，在許多大飯店的宴會上，魚子醬放在專門的精巧的水晶玻璃盛器里，晶瑩剔透。

伏特加

伏特加被視為俄羅斯的國酒。俄羅斯因氣候原因，人們以嗜酒著稱，所以，伏特加的需要量極大，圣彼得堡人對于伏特加的偏愛更毋庸置疑。不論在任何時期，伏特加的銷量都不曾減少。

冷酸魚

俄羅斯民族的飲食很有特點，一般離不開冷、酸、湯、酒、茶。各種冷菜生鮮、酸咸，很具民族特點，其中魚仔醬、酸黃瓜、冷酸魚要屬俄羅斯最有名的3種小吃了。冷酸魚紅潤好看，口味酸甜，是一道非常受歡迎的俄式冷菜。

俄式餡兒餅

俄國古諺語中說道:俄國人的一生都伴隨著餡餅.每逢重要節(jié)日、新年、洗禮、生日、命名日、婚禮以及葬禮,餡餅都是必不可少的重要菜肴.因為對俄羅斯人來說,餡餅有著“太陽”、“偉大節(jié)日”、“豐收”、“孩子健康”和“婚姻幸?！钡榷喾N含義。

黑面包

俄羅斯的黑面包外皮粗硬、口味酸咸、色如高梁面窩頭。不了解情況的人以為這是粗劣食品，其實，黑面包既頂飽又有營養(yǎng)，還易于消化，對腸胃極有益，尤其適于配魚肉等葷菜。這是因為，黑面包發(fā)酵用的酒母含有多種維生素和生物酶。