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特色奢華餐廳:Euromast Brasserie高空餐廳、De Harmonie花園餐廳、Las Palmas魚餐廳、Wereldmuseum博物館餐廳、Rosso紅色時尚餐廳、De Jonge de Jong代爾夫特藍餐廳、De Tuin古董餐廳、Look大蒜餐廳、Viva Afrika非洲餐廳、Toko94熱帶餐廳、Zenne土耳其餐廳。
愛爾登肉湯
愛爾登肉湯是荷蘭的傳統佳肴,以青豌豆和香腸為主要原料,據說這種燉湯要燉煮到湯勺可以立在其中才算是地道的做法。
巴那克根
巴那克根是你在鹿特丹隨便哪家餐廳都可以找到的既便宜又可口的鹿特丹薄煎餅。在鹿特丹有很多薄煎餅專賣店,種類繁多,澆上糖漿或其他各式調料,非常好吃。這可算是自助游客最理想的午餐。
乳酪
乳酪對荷蘭來說除了是每日必備食品外,也是一項觀光資源。而荷蘭人替人拍照的時候也都是說:“Say Cheese!”觀光客可以在夏季時期到荷蘭參觀傳統的乳酪市場,欣賞傳統的市場交易情況,并帶些新鮮的乳酪回家。