金邊有很多高棉美食餐廳，亦有中國、越南、馬來西亞等風(fēng)味的餐廳和西餐廳。在這里可以用低廉的價格享受眾多美食。水果和路邊攤也是必不可少的，但是要注意飲食衛(wèi)生。

金邊美食推薦

柬式火鍋

柬式火鍋在當(dāng)?shù)厝说目谥幸步蠦BQ（不是烤肉哦），柬式火鍋的鍋中間拱起，周圍有槽。拱起部分可以用來烤肉，而在邊緣的槽中加水，和一般火鍋一樣在熱水中涮菜。

這樣的“一鍋兩制”頗為合理，再配上特殊的柬式蘸料食用，味道十分鮮美。這里蘸料帶點酸甜味，還有多種選擇，濃淡可以自己調(diào)。

Shake

柬埔寨地處熱帶，熱帶水果種類多價格低，而這里的沙冰也以鮮榨果汁的加入而格外美味，在炎熱的天氣里沒有比來一杯shake更舒服的事情了?；瘕埞⑵娈惞?、菠蘿以及各種混合果汁都是不錯的選擇。

吳哥啤酒 Angkor beer

這里最流行的餐館招牌就往往都閃爍著Angkor beer的標(biāo)志。吳哥啤酒的口感比較接近國內(nèi)的燕京啤酒。吃著洞里薩湖里的魚兒，來一瓶吳哥啤酒，過一個愜意的夜晚。

炸昆蟲

在柬埔寨，昆蟲有N種吃法。而炸著吃是最為常見的。大膽的朋友可以嘗試一下品嘗富有蛋白質(zhì)的昆蟲們。

而這種飲食也和柬埔寨長期戰(zhàn)亂、糧食匱乏有關(guān)，現(xiàn)在吃昆蟲只是偶爾的零食，但是在饑餓的年代卻是人們不得不求以果腹的食品。