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在國會山旁邊的飯店里,可以經常和加拿大政界官員擦肩而過。在拜沃德市場,可以找到不同風味的菜肴,如法國大餐,英國小食,希臘、加勒比海、越南和印度等特色佳肴。
位于森馬钖街(Somerset street)上的唐人街有傳統的各式餐飲美食。
國家藝術中心的咖啡餐廳提供特色的加拿大風味佳肴。如大西洋三文魚、阿爾伯塔牛肉。
正宗的法式大餐。位于一座建筑的一層的Le Metcalfe是一家整潔雅致的法國料理店。中午的菜單包括湯、沙拉、或雞肉、牛排等,此外還附有點心,價格也不算太貴在$12~15左右。
國家藝術中心附近的五星級餐館Le Cafe,是政府高官和各國名人經常光顧的地方,其高規格在渥太華也是首屈一指。
楓糖
到富頓薄煎餅屋(Fulton's Pancake House and Sugar Bush)嘗試可口美食楓糖產品。雖然楓糖產品一年四季都能買到,但楓糖制作農場只在春天的楓樹糖漿季節對外開發。(2月的最后一周至4月的第三周)。選購楓葉之國最具特色的旅游禮品。您還可以與當地的農民家庭...
楓糖煎三文魚
做法:三文魚洗凈,以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤,裝盤時放入土豆泥和蔬菜后,用楓糖淋在上面。
特點:魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營養。
漏斗蛋糕
制法:將面粉、牛奶、蛋黃等混合,加入糖、鹽等佐料攪拌成糊,倒入放在油鍋上的容器中,面糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中,炸熟后配上果醬等即可。