摩洛哥有三寶，阿甘、椰棗和仙人掌
阿甘
阿甘當然不是好萊塢大片的阿甘，是一種叫做argan植物，它的果實看起來像橄欖，但比橄欖小。
阿甘樹是摩洛哥特有的樹種，耐干旱耐高溫，多生長于摩洛哥南部，壽命大約150~200年。
阿甘果實壓榨出的阿甘油，是非常珍貴的油脂。阿甘油富含維生素E、omega 3和omega 6脂肪酸，所含的維生素E是橄欖油的兩倍，亞油酸的含量也比橄欖油要豐富得多。
從前，用阿甘果和阿甘油制作化妝品一直是只有柏柏爾婦女知道的秘密。阿甘油做為美容產品可以用來按摩臉部，指甲，頭發和身體。據說，由于維生素E和皂甙（可軟化皮膚）的高含量，阿甘油抗皺功效非常顯著。很多去摩洛哥的歐洲人，都會到老城區的摩洛哥人店鋪去尋找這種‘神油’作為紀念品和禮物，送給親朋友有，或自己留用。
椰棗
在摩洛哥，椰棗樹比阿甘樹更常見，更平民?；▓@里，街道旁，院子里，到處可見高矮胖瘦各不相同的椰棗樹。據說每年的11月，椰棗成熟的季節，摩洛哥幾乎舉國都是打棗的熱鬧場面