格拉納達(dá)的菜肴承襲著摩爾時代的傳統(tǒng)，帶有明顯的阿拉伯風(fēng)味，特別體現(xiàn)在大量香料的運用和豐富多彩的甜食上。格拉納達(dá)最著名的甜點是海綿蛋糕（Pionono），這是位于郊區(qū)的圣達(dá)菲（Santa Fe）的名產(chǎn)。此外甜南瓜、野黑莓蘋果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕也非常受歡迎。 尋找好吃的甜食：一般各修道院的修女們都有制作甜點心的傳統(tǒng)，門口的接待處就有出售。另外，認(rèn)準(zhǔn)門口大排長龍的甜食店準(zhǔn)沒錯，尤其是在阿爾拜辛區(qū)。

另一方面，靠近地中海的格拉納達(dá)也是安達(dá)盧西亞“地中海式飲食”的代表之一，周邊地區(qū)新鮮而豐富的農(nóng)產(chǎn)品和海鮮保證了食物的美味，大量橄欖油的運用使得飲食更加健康。推薦炸鮮鳳尾魚（boquerones fritos）。

對中國人來說，格拉納達(dá)一種無論做法還是味道都酷似油條的早餐食品Churros顯得非常親切。但當(dāng)?shù)厝耸钦呵煽肆Τ缘模膊环羾L試一下。

美食集中地：新廣場和天主教伊莎貝爾廣場周圍有不少餐館都能品嘗地道的格拉納達(dá)美食，10歐元可以吃到不錯的套餐，15歐元就能吃得很豐盛。大部分的酒吧里點一杯1.5歐元的飲料都附送一份開胃小食（Tapas），多走幾家，既是了解當(dāng)?shù)厝松畹暮脵C(jī)會，又能吃得花樣繁多。這在馬德里、巴塞羅那等大城市中幾乎已經(jīng)絕跡了。 省錢帖士：可以直接飲用的噴泉水邊都有標(biāo)識，比如阿爾罕布拉宮的噴泉水就很甜，可以趁機(jī)灌滿水壺；在大型超市里買食品最便宜；在酒吧、咖啡吧里站在吧臺邊吃比坐下享用套餐便宜；同樣的套餐，午餐比晚餐便宜；風(fēng)味小店比大飯店便宜，可能味道還更好。

格拉納達(dá)美食推薦

黑腳豬生火腿

黑腳豬生火腿“Jamon Iberico”毫無爭議的是全世界最美味的生豬肉火腿，豐潤肥美，入口即化。Iberico是一種西班牙吃橡樹子的黑色香妃豬，區(qū)別于肉質(zhì)粗糙的白毛豬(Serrano)，這種豬肉非常貴，是因為西班牙對其品種及飼養(yǎng)方法非常嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)量也不多。一般的黑豬都在西班牙南...

吉拿Churro

對中國人來說，格拉納達(dá)這種無論做法還是味道都酷似油條的早餐食品Churros顯得非常親切。但當(dāng)?shù)厝耸钦呵煽肆Τ缘模膊环羾L試一下。