甘肅因陽光充足，晝夜溫差大，病蟲害較少，瓜果品質(zhì)優(yōu)良，為全國著名的優(yōu)質(zhì)瓜產(chǎn)區(qū)。另外，甘肅盛產(chǎn)九百余種中草藥，隴南山區(qū)更是一座天然的藥材寶庫。

除此之外，大蒜、百合、黃花菜、黑瓜子也都是甘肅當?shù)靥禺a(chǎn)，推薦您購買一些送給親朋好友。

甘肅特產(chǎn)

瓜果

甘肅有十幾個品種的優(yōu)質(zhì)西瓜和三十多個品種的優(yōu)質(zhì)甜瓜，西峰“西瓜”、蘭州“黃河蜜”、金塔的“克克齊”等都是著名品種。

1、白蘭瓜

肉質(zhì)細嫩，水份多，含糖量高，具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味；而且皮比較堅實，易于保存和運輸。

2、冬果梨

它是甘肅特產(chǎn)，特點是肉脆嫩，果汁多，含糖量高于一般的梨。可以用冬果梨蒸冰糖或煮食熱冬果，有潤肺、止咳化痰的功效呢。

3、軟兒梨

果子呈圓形，果皮很薄；熟透時用手可輕輕將皮撕下，果肉變軟，一吸便可吃到嘴里。

甘肅特有的吃法是將軟兒梨冬天放在涼水中，讓梨披上一層薄冰。吃的時候先將之解凍，入口甘甜清涼，沁人肺腑。

4、白鳳桃

果皮白中透黃，肉白細嫩，肉多汁，甜味濃重。

5、金冠蘋果

古浪縣北騰格里沙漠邊緣一帶盛產(chǎn)的金冠蘋果個頭大，成熟后表面金黃，色中透出紅暈。吃起來肉質(zhì)細密，汁液豐滿，味道濃香，甜酸爽口。

中草藥

野生藥材中的甘草、當歸、大黃、黨參、黃芪等產(chǎn)量品種多，質(zhì)量好，為全國之冠。

特別是岷縣的當歸，是全世界公認的地道藥材，近些年來流行食用或使用以當歸作為基本原料的酒類、飲料、食品、化妝品等，您不妨購買一些，可以強身健體呢。

大蒜

甘肅民樂一帶盛產(chǎn)紫皮大蒜，成縣一帶盛產(chǎn)白蒜。

它們都是甘肅著名的農(nóng)產(chǎn)品，特點是特大、瓣肥、汁味多、味辣，買回家用它做菜調(diào)味、消毒殺菌都可以哦。

百合

全國其它地方所產(chǎn)百合大多帶有一點苦味，而蘭州所產(chǎn)的百合卻毫無苦味，而且個大肉肥，有潔白和淡紫兩種顏色。

這種百合冬天不怕凍，容易保存，不論炒菜還是煮食都很適宜，還有潤肺、祛痰、定神的功效呢。

黃花菜

甘肅的鎮(zhèn)原、合水、西峰、慶陽等地都盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃花菜。其中鎮(zhèn)原黃花被外貿(mào)部命名為“鎮(zhèn)原黃花”。

特點是花苞長、色澤黃亮、肉厚、味美純正、營養(yǎng)成份高，您可以買回去炒菜，非常爽口。

黑瓜子

甘肅產(chǎn)的黑瓜子并非是一般的西瓜子，而是專門的籽瓜之籽，不僅個大、肉厚、多油，而且聞起來特別香。

您可以到甘肅買一下由黑瓜子加工成的各種味道的瓜子，作為茶余飯后的小吃。