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歷史
加拿大原為印第安人與因紐特人居住地。16世紀淪為法、英殖民地,1756-1763年期間,英、法在加拿大爆發“七年戰爭”,法國戰敗,而1763年的巴黎和約使加拿大正式成為英屬殖民地。1867年,英將加拿大省、新不倫瑞克省和諾瓦斯科舍省合并為一個聯邦,成為英國最早的自治領。此后,其它省也陸續加入聯邦。1926年,英國議會通過《威斯敏斯特法令》,承認加的“平等地位”,加始獲外交獨立權。1931年,成為英聯邦成員國,其議會也獲得了同英議會平等的立法權,但仍無修憲權。1982年,英國女王簽署《加拿大憲法法案》,加議會獲得立憲、修憲的全部權力。
1982年4月17日,加拿大國會通過新憲法,并得到英國國會通過廢止舊憲,加拿大把7月1日的自治領日改名為加拿大日,加拿大事實上從英國獨立。
地理氣候
加拿大位于北美洲北部,東臨大西洋,西瀕太平洋,西北部鄰美國阿拉斯加州,東北與格陵蘭隔戴維斯海峽遙遙相望,南接美國本土,北靠北冰洋達北極圈。
加拿大屬于典型的北歐型態的大陸性氣候,氣候比較寒冷,夏季時間短暫,冬季時間漫長,但其四季分明,人口集中在東部和西部沿海一帶以及靠近美國的哈得遜河流和五大湖地區,氣候整體而言較為溫暖濕潤,選擇在日照時間長,氣溫較高的初夏到初秋訪問加拿大,則是最佳旅游時間。
民族
加拿大人口中,白人占80%(主要為英國人和法國人的后裔),土著居民(印第安人、米提人和因紐特人)約占3%,其余為亞洲、拉美、非洲裔等。其中華裔人口已占加拿大總人口的4.5%,成為加拿大最大的少數族裔,即白種人和原住民以外的最大族裔。
文化
加拿大作為多民族國家,其文化受各種族影響而呈多樣化,多元文化主義受憲法保護。從全國范圍來看,加拿大呈現出顯著的文化馬賽克現象——即加拿大文化由不同地區的、原住民的以及不同種族次文化構成。歷史上作為英國和法國的殖民地,加拿大文化受到這兩國及原住民的強烈影響,在語言、藝術、音樂等方面都影響著加拿大人的自我認同。如今許多加拿大人十分珍惜多元文化,且視多元文化為加拿大的一部分。
餐飲文化:加拿大人宴客有“三不”:不設煙酒、不提供熱食、不排桌宴。加拿大禁酒令嚴格,公共場合及正式場合是禁止飲烈酒的;后兩者主要是因為加拿大人通常以分餐、自助餐的形式待客,因此小份食物常會冷掉,也稱“冷盤宴席”。
加拿大人不吃腥味、怪味,蝦醬、腐乳也很厭惡,動物內臟和爪類食物更是禁忌。公共就餐時請一定注意。
禮儀文化:加拿大人不喜歡在公眾場合嬉笑打鬧,也從不在眾人面前撥弄頭發、清理指甲縫內的污垢,更不喜歡別人盯著自己。交談內容不要涉及私生活、收入、支出、女士年齡等隱私問題,最好不要隨意談論加拿大和美國的差異或有關加拿大英語區和法語區的話題。
到別人家做客,通常要帶一束鮮花表達謝意,但白色的百合花除外(葬禮時使用)。
服飾文化:黑色和紫色是加拿大不受歡迎的顏色。到朋友家做客或參加宴會,男子要穿整套深色西裝,婦女則應穿樣式莊重的衣裙,可稍事化妝,不宜太濃。
交友禮儀:加拿大人的姓名同歐美人一樣,名在前,姓在后。在作介紹時,一般遵循先少后長、先高后低、先賓后主的次序。
節日
【加勒比海嘉年華會】
位于安大略省的多倫多。為期10天的加勒比海嘉年華會(Caribbean Carnival)在仲夏時分展開,以月下巡航、化裝舞會以及多倫多的島上野餐等幾項有趣活動作為號召,五花八門的活動熱鬧的氣氛遠近馳名。
【郁金香節】
渥太華郁金香節始于1953年,1995年升格為“加拿大郁金香節“。如今它已成為世界最大規模郁金香盛會,每年吸引全球數十萬游客。從2007年起,組委會邀請各國駐加使團和各族裔社區參與,以多種形式展示各國和各民族風俗文化,同時決定不再收門票,將郁金香節打造成為沒有圍墻的節日。
【史特拉福節】
位于安大略的史特拉福節,最主要的戲劇性大事莫過于每年五月到十月為期6個月,在三家戲院所放映的莎士比亞戲劇(Shakespearian Plays),作品有古典時期以及同時代的戲劇和音樂創作。
【魁北克冬季狂歡節】
魁北克的冬天寒冷而漫長,一年一度的冬季狂歡節給隆冬中的魁北克帶來了溫暖和歡樂。冬季狂歡節是魁省最大的節日,也是世界上最有名的民間節日之一。1955年以來,魁北克市每年都要舉辦一次冬季狂歡節。屆時省督、省府總理和市長都要致節日期詞并參加節日活動。狂歡節活動內容豐富多彩。
時間:從2月上、中旬開始,為期10天左右
【卡爾加里牛仔節】
七月的第一個星期五,卡城就會舉行一年一度的卡爾加里牛仔節(Calgary Stampede),這是這個城市最著名的節日, 也享有"世界最大室外活動"的美稱。這個節日每年都能吸引來自世界各地但主要是美國的游客。
除了有牛仔比賽活動外,還會有各種娛樂節目如花車表揚和歌唱會,在牛仔公園內也有超過一百家的飯店和餐館。牛仔節通常于7月3日舉行,為期10天。期間會有家庭日和兒童日,分別是第一個星期日和星期三,這兩天早晨10點前門票免費,而在手上蓋了章子后,可以一直當門票用到當晚11點59分,每晚還會有煙花表演。節日期間,所有商店和服務業都會有打折活動,每年都會吸引一百多萬世界游客到此一游。