因斯布魯克有不少歷史悠久的餐館，一般經營傳統的奧地利菜肴，奧地利菜溶合了歐洲許多國家的特點，牛排、肉丸、加上黃油等調味烹調出高熱量的美食，當地人喜歡就餐時喝一點白葡萄酒，可以增加菜香并且解膩。如果吃不習慣這種西餐，也可以找機會坐坐，喝一杯咖啡或是吃一份甜品也很享受。

奧地利美食推薦

維也納炸牛排

維也納炸牛排外皮酥黃、內肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地，十分美味。

沙河蛋糕

起源于1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。這種巧克力餡當時深受皇室喜愛。后來，一家貴族經常出入的飯店便推出了以這種巧克力涂抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。

碳烤自然豬佐奧地利南瓜籽油

選用有機飼養的自然豬原味碳烤，品嘗其肉質之香甜原味，再佐上世界公認頂級有機南瓜籽油，嘗見香氣混合的另類風味，為一道養生美食。